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Seit über 25 Jahren bin ich erfolgreicher und leidenschaftlicher Gastronom mit einem ausgeprägten Hang zur Systematisierung und Strukturierung von Prozessen und Unternehmensabläufen. Meine erster Gastronomie Unternehmen gründet ich mit 18 Jahren und meinen damaligen Ersparnissen.
Später führte mich mein Weg zum weltweit größten und erfolgreichsten Franchise System McDonald´s. Hier habe ich in vielen verschieden Positionen gearbeitet und Franchisenehmer in der Ihrer Expansion, Neustrukturierung und bei der Abwicklung bzw. Verkauf begleitet.
In meinen verschiedenen Positionen oblag mir Jahre lange die Führung von mehreren 100 Mitarbeitern mit Umsatzverantwortung im 2-stelligen Millionenbereich. Stetiges Wachstum in schwierigem Umfeld generieren, Entwicklung und Einführung von belastbaren Strukturen, Effizienzsteigerung durch das optimieren von Prozessen, Standardisierung von Abläufen und Planungsprozessen zur Kostenoptimierung, zählten hier zu meinen Kernaufgaben und -kompetenzen.
Zusätzlich zu meinen Herausforderungen bei McDonald´s, habe ich im Mai 2016, zusammen mit meiner Geschäftspartnerin, ein eigenes gastronomisches Konzept verwirklicht und erfolgreich am Markt etabliert. Ein Konzept, das bis heute profitabel funktioniert und von den Gästen sehr gut angenommen wird.
liegt bei allen Unternehmungen auf einer nachhaltigen Wertschöpfung und einem langfristigen Erfolg für das Unternehmen.
Das Erarbeiten „der passend Lösung“ und eine optimale Ausrichtung mit Weitblick, Qualität und einem Kundenorientierten Wachstum sind der Schlüssel zu jedem Unternehmenserfolg.
Mit einer offenen transparenten Kommunikation, einem partnerschaftlichen Umgang und aktivem Zuhören, setze ich zusammen mit Ihnen neu Qualität und Systemstandards in Ihrem Unternehmen.
Restaurant Flori in Eichenau
Kulturschranne Dachau Geschäftsführer
Restaurant Flori in Eichenau
Kulturschranne Dachau Geschäftsführer
